【高知市】《続報2》うどん店「白バラ食堂」の移転オープン日がわかりました！店名も少し変わります。
高知市東雲町のセリアやバースデイ、macなどが軒を連ねる敷地内で営業していたうどん店「白バラ食堂」。2021年4月25日の記事でお伝えしましたとおり、移転オープンの準備のため、2021年4月20日にいったん閉店しました。
2021年5月末の移転オープン予定日頃に現地へ確認に行ってみましたが、当初お店の方が「オープンは遅れるかもしれない」と話していたとおり、まだ改装工事中でした。
そこで、2021年6月28日、再び移転オープン予定地へ確認に行ってきました。
「うどん家 白バラ」との看板が！
オープン準備中のお店の方にもお会いでき、お話を伺ってきました。
移転オープンは、2021年7月1日（木）とのことです！
店名が「白バラ食堂」から「うどん家 白バラ」に変更されました。これまでより、うどんをメインにしたい、との思いからの店名変更だそうです。
チラシにありますように、営業時間は11：00～15：00、定休日は水曜日、となっています。
メニュー看板を出してもらい、撮影しました。
メニューが「白バラ食堂」のときより精選され、価格も抑えられているとのことです。上のチラシ写真に載っている「肉入りしょうゆ（冷）」は550円です。
店内は、カウンターに7席、2人掛けテーブルが2卓、4人掛けテーブルが3卓、用意されています。
「白バラ食堂」はセルフサービスのお店でしたが、こちらの「うどん家 白バラ」は、券売機で食券を購入する必要はあるものの、それ以外はフルサービスのお店となるそうです。イメージとしては、「喫茶店寄りのうどん屋さん」という感じとのこと。
いよいよオープンの日が近づいてきました。楽しみに待ちたいと思います。
「うどん家 白バラ」（旧：白バラ食堂）の場所は、こちら↓
