【高知市】パン屋「Pipeau（ピポー）」跡にチーズ料理のお店が！ 四国初出店の「原価ビストロ チーズプラス 高知」が11月17日オープンへ

高知市追手筋にある複合施設・オーテピア。そのすぐ目の前に「Pipeau（ピポー）」というパン屋さんがあったのを皆さん、覚えていますでしょうか？　2025年末に閉店し、長らくテナントが空いている状態だったのですが、最近何やら工事をしている様子です。

そちらに創作チーズ料理のお店「原価ビストロ チーズプラス 高知」がオープンすることがわかりました！　今回が四国初出店となるそうですよ♪

四国初出店！「原価ビストロ チーズプラス 高知」オープンへ

「原価ビストロ チーズプラス 高知」がオープンするのは、高知市帯屋町。オーテピアの正面入口の目の前です。

この場所には以前、「Pipeau（ピポー）」というパン屋さんがありましたが、2025年12月31日に閉店しました。

その後、長らくお店が入ることはなかったのですが、2026年9月末に通りかかったところ、工事が進んでいました。

運営会社のプレスリリースによると、こちらに「原価ビストロ チーズプラス 高知」が2026年11月17日（火）にオープンするとのことです！

「原価ビストロ チーズプラス」は、京都発祥の創作チーズ料理のお店。チーズがとろりと流れ出す「生ハム温玉シカゴピザ」やチーズフォンデュなどが楽しめます。

さらに、ハイボールは64円～、ソフトドリンク（6種）は1円というドリンク価格にもびっくり！　別途550円のお通し代がかかりますが、自家製フォカッチャが食べ放題になるそうですよ♪（価格はすべて税込）

パン屋さんだった場所が、今度はチーズ料理のお店に。チーズ好きの方はもちろん、お酒と一緒に食事を楽しみたい方も、オープンしたら足を運んでみてはいかがでしょうか？

・プレスリリース