【高知市】焼き菓子のお店「a peace of cake」が知寄町に2月3日オープン！オススメはリンゴのパイ「ショソン・オ・ポンム」♪

知寄町にある高知の老舗パン屋「コミベーカリー」。その近くに先日焼き菓子のお店がひっそりとオープンしました。

お店の名前は「a peace of cake」。爽やかな青い看板が目印のステキなお店です。

焼き菓子やケーキのお店「a peace of cake」がオープン！

「a peace of cake」がオープンしたのは、高知市知寄町1丁目。「ラウンドワン 高知店」が近くにある電車通り（国道32号線）・中宝永町の大きな交差点を北へ曲がります。

曲がってすぐのところにあるお米屋さんの角を東へ。

するとすぐに「a peace of cake」があります。

駐車場はお店の前に2台分。お店の目の前のスペースと、

お店に向かって右側のこちら（先の写真で水色の車が停まっていたスペース）。こちらのほうは柵などがないので、うっかり溝に落ちないように注意してください。スペースがゆったりしているので落ち着いて停めれば大丈夫かと思います。

お店の前に自転車も置けます。車が停まっている場合もあるので、ぶつけないように注意しましょう。

「a peace of cake」がオープンしたのは2024年2月3日。その1週間前の1月28日にお試しでオープンしていたので、その際に行ってみたという方もいらっしゃるのではないでしょうか？

店主は明るくて元気な女性。前職の退職を機に「何かできることないかな〜」と考えた時、「あ、お菓子屋やってみよう！」と思い立ったのだとか。

お菓子作りが趣味で教室に通われていたこともあるそう！また、前職とは別にパン屋での勤務経験があるとのことで、それらを活かしてお菓子のお店をやろうと決められたそうです。

「a peace of cake」の店内の様子

「a peace of cake」は、大人が数人入れるほどの小さなお店です。混雑している時はお店の外で待つようにしましょう。

常温のショーケースのほうにはスコーンやマフィンなどの焼き菓子が、冷蔵のショーケースのほうにはキャロットケーキなどがあります。

お店のオススメは「ショソン・オ・ポンム」。アップルパイです！フランス語で「ショソン」はスリッパ、「ポンム」はリンゴという意味だそう。シナモンは使われていないので、シナモンが少し苦手な方にもオススメです。

気になるものが多すぎましたが、私は「カヌレ」、「ココアのオイルマフィン」、

「おからとバナナのマフィン」、

「レモンケーキ」、そしてオススメの「ショソン・オ・ポンム」を買いました。どれもとってもおいしかったです！

お伺いした日はラインナップになかったのですが、「コーヒーエクレア」もお店のオススメだそう。クリームたっぷりでずっしりしているのだとか！次回お伺いするのがこれから楽しみです♪

営業日は火・木・土の11:00 ～ 16:00（※なくなり次第終了）で、お支払いは現金のみになります。ラインナップは日によって異なるので、公式Instagramをチェックしてみてください♪

気になる焼き菓子やケーキはありましたか？ご興味がありましたら「a peace of cake」に足を運んでみてくださいね♪

2024年2月3日にオープンした「a peace of cake」はこちら ↓↓