【高知市】高知では珍しい！？南はりまや町にオープンした「GABU KEBAB」でケバブサンドをいただきました♪
お祭りやイベントのキッチンカーでよく見かけるケバブ。香ばしく焼き上げたお肉をたっぷり挟んだケバブは、手軽に食べられてボリューム満点ですよね。ところが、高知市ではケバブ専門店が珍しく、お店で味わう機会はほとんどありませんでした。
そんな高知市に新しくオープンしたのが「GABU KEBAB（ガブケバブ）」！ 高知では珍しいドネルケバブを食べられるお店として注目を集めており、売り切れることも多々あるのだとか！今回はお店の様子や人気メニューをご紹介します♪
※本記事の内容は2026年6月17日時点のものです。
南はりまや町に「GABU KEBAB（ガブケバブ）」がオープン！
「GABU KEBAB」がオープンしたのは、高知市南はりまや町。南北に伸びる電車通り沿いに、2026年5月30日にオープンしました。
専用駐車場はありませんが、周辺にはコインパーキングが点在しています。街なかのお店なので、車で訪れる場合は近隣の駐車場を利用しましょう。
こちらは同じく南はりまや町の「古着屋 KOCHI used shop HWG」の系列店としてオープン。以前から「何か新しいことに挑戦したい」と話していたそうで、ご縁があってこの度お店をスタートしました。
お店の人によると、「現在、高知にはケバブ専門店はおそらくないのでは」とのこと。ケバブ自体はイベントやキッチンカーなどで見かける機会がありますが、お店でいつでも味わえるのはうれしいですよね。
「GABU KEBAB」の店内の様子
「GABU KEBAB」はイートインはもちろん、テイクアウトにも対応しています。大通りに面していることもあり、ランチなどで「ケバブサンド」や「ケバブラップ」をテイクアウトする方も多いそうです。
店内でゆっくりする時間がある方は、ぜひイートインで。壁いっぱいのアートやフォトは、どこか海外のお店のようでワクワクできます！
座席はカウンター席があるほか、
2人掛けのテーブル席が2つ。一番奥にはソファ席があります。
店内でひときわ目を引くのが大きなドネルケバブ。近くで見ると迫力がありますね！
このお肉は、香辛料で味付けした鶏肉を何枚も重ねて作られているそう。毎日仕込みを行い、その日に提供する分だけを用意しているのだとか。売り切れ次第、その日の営業が終了となるので、早めの来店が良さそうです。
Uber Eatsでの提供も開始。お店に行く時間がないという方はそちらを利用してみてください♪
「GABU KEBAB」のメニュー
ケバブはトルコ発祥の料理で、香辛料に漬け込んだお肉を専用の機械で焼きながら薄く削ぎ落とす「ドネルケバブ」が有名です。ピタパンやラップ生地に野菜と一緒に挟んで楽しむスタイルは、イベントのキッチンカーなどでもおなじみになりつつあります。
「GABU KEBAB」では、定番の「ケバブサンド」のほか、食べ歩きにもオススメな「ケバブラップ」を中心に、ポテトやドリンクのセットメニューも用意されています。
チーズソースやトマトハラペーニョなどのトッピングも選択可能。がっつり食べたい方は、お肉を増量される方も多いそうです。
ドリンクメニューは、ソフトドリンク以外にアルコール類も充実。ケバブを片手に昼飲みを楽しむこともできます！
「え？どんなメニューなの？」と気になるものも。こちらの「ケバブチップス」は、お肉とキャベツをチップスの袋に入れたユニークなメニューになります。チップスと混ぜて食べてもよし、混ぜずにそのまま食べるのもよし！海外では結構流行っているそうで、日本でもじわじわ広がりを見せているそうです。
ちなみに「GABU KEBAB」の店舗では、夜は「BAR GABU」として営業しています。「ケバブチップス」はバー営業でも注文できるそうなので、昼間に利用するのが難しい方は、夜の「BAR GABU」を利用してみてはいかがでしょうか♪
ケバブサンドをいただきました！
今回は「ケバブサンド」とドリンクのセットを注文しました。トッピングはせず、ノーマルな味わいを楽しみます。
こちらが注文した「ケバブサンド」。ふんわりとしたパンの中にたっぷりのお肉とキャベツが入ったボリューム満点の一品です。
お店の方によると、下にキャベツが入っているため、端から均等に食べ進めるのがおすすめなのだそう。こうすることで、最後までお肉と野菜をバランス良く楽しめるのだとか！
実際にいただいてみると、香ばしく焼き上げられたお肉の旨みとシャキシャキのキャベツが相性抜群。食べ応えはありますが、重たすぎず、最後まで飽きずに楽しめました！
「GABU KEBAB」で本格ケバブを！
イベントやキッチンカーで見かけることはあっても、高知ではまだ珍しいドネルケバブが食べられるお店。気になる方は足を運んでみてくださいね♪
2026年5月30日にオープンした「GABU KEBAB」はこちら ↓↓
