【高知市】「ガスト 土佐道路バイパス店」が1月19日に閉店。跡地には「しゃぶ葉」が2月17日にオープン予定です。

ファミリーレストラン「ガスト」は、全国に1,200店舗以上を展開する大手ファミレスチェーン店です。サラリーマンからシニア、学生に家族連れなど、幅広い世代の人々が日々利用しているお店で、高知県内にも数店舗お店があります。土佐道路沿いにある「ガスト 土佐道路バイパス店」もその1つでした。

ところがこちらの「ガスト 土佐道路バイパス店」が閉店することに。その後、跡地には「しゃぶ葉」というしゃぶしゃぶの食べ放題のお店がオープンするようです。

「ガスト 土佐道路バイパス店」が閉店へ

「ガスト 土佐道路バイパス店」があるのは高知市鴨部2丁目。高知市を東西に伸びる国道56号のバイパス、通称・土佐道路沿いにお店があり、周辺には「セカンドストリート 土佐道路店」や「ローソン高知鴨部店」などがあります。

「ガスト」はすかいらーくグループが運営する大手ファミレスチェーン店。「ガスト 土佐道路バイパス店」では、同グループが運営する「から揚げ専門店 から好し」の取り扱いもありました。

ちなみに2025年2月20日に土佐道路にオープンした焼き肉食べ放題のお店「じゅうじゅうカルビ」もすかいらーくグループです。

「ガスト 土佐道路バイパス店」の前には閉店に関するのぼりが立っています。それによると閉店日は2026年1月19日。

高知市内にある「ガスト」は2店舗。「ガスト 土佐道路バイパス店」が閉店した後は、高知市北金田にある「ガスト 高知北金田店」のみになります。

跡地にはしゃぶしゃぶ食べ放題「しゃぶ葉」がオープン予定

「ガスト 土佐道路バイパス店」が閉店した後、跡地にはしゃぶしゃぶ食べ放題のお店「しゃぶ葉」がオープン予定です。

「しゃぶ葉」は全国に300店舗以上ある、すかいらーくグループが運営するしゃぶしゃぶ食べ放題のお店。平日ランチでも利用できる食べ放題メニューなど、様々なコースがあります。

オープン予定日は2026年2月17日。公式サイトでは求人も始まっており、オープンに向けて準備を進んでいるようです。

「ガスト」から「しゃぶ葉」へ

閉店まで残りわずかとなった「ガスト 土佐道路バイパス店」。長年親しまれてきたお店が姿を消すのは寂しいですが、跡地には新たに「しゃぶ葉」がオープン予定とあって、そちらが楽しみでもあります。

閉店前に思い出の味を楽しむのもよし、新しく始まるお店を楽しみに待つのもよし。今後の町並みの変化を見守っていきたいですね。