帯屋町商店街から北に1本入った柳町に、27年間続く老舗イタリアンバールがありました。お店の名前は「バッフォーネ」。こちらがお店の移転のために2023年10月30日に閉店しました。

そして2023年12月13日に追手筋にオープン予定！準備も着々と進んでいるようです！

※柳町の旧イタリアンバール「バッフォーネ」

「バッフォーネ」はジェノベーゼパスタが有名で、全国にファンがいる有名なお店。27年前に柳町にオープンし、たくさんの人に愛されてきました。2023年10月30日にお店が閉店した後、常連さんへの感謝を込めた”さよならパーティー”が数日にわたって行われたそうです。

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※2023年11月中旬ごろのお知らせ

移転先は追手筋にできる「ビ・ウェル追手筋」という新築分譲マンションの1階。「ビ・ウェル追手筋」のチラシにも「バッフォーネ」がオープンするお知らせが載っていました。

旧「バッフォーネ」の前には、オーナーへのインタビュー記事が貼られていました。そちらによると新しいお店にはジェノベーゼパスタソースを作る工房もあり、通販への取り組みを本格的にスタートさせるそう！

※追手筋の新イタリアンバール「バッフォーネ」

公式Instagramによると、新しいお店への家具の搬入なども行っており、いよいよオープン間近といったところ！高知の老舗イタリアンバール「バッフォーネ」の移転オープン。楽しみですね♪

2023年12月13日に移転オープン予定のイタリアンバール「バッフォーネ」が入る「ビ・ウェル追手筋」はこちら ↓↓

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